TV Gelderland bij Patisserie Christiaan

HEERLIJKE KUNST

VELP – Zelf taarten bakken is een regelrechte hype. Macrameeën en theezakjes vouwen is al lang 'uit'. De vrouw van nu heeft zich gestort op het bakken en decoreren van taarten. Heel leuk dat enthousiasme voor het bakken, vindt patissier Stephan Stienstra. Maar wat hij doet is toch echt iets anders. Want echt mooie en lekkere taarten bakken is volgens Stephan een ambacht. Hij wist als kleine jongen al dat hij taartenbakker wilde worden. Zijn opa en oma hadden een bakkerij en daar was hij altijd graag. Stephan bakt tientallen taarten per week en hij vindt het nog altijd fantastisch om te doen. Het verzinnen van nieuwe smaken en nieuwe creaties, daar geniet hij van. En natuurlijk van het proeven van zijn eigen taarten! Harm gaat samen met Stephan heel veel taartjes eten.